Confiserie - 80 Filles D'Expérience

Il y a deux ans, Zhu Hong né en 1981 à Ningbo??? -

Deux ans plus tard

Zhu Hong est un Chinois d 'or.

Comme Zhu Hong est une spécialité universitaire dans la gestion de l 'hôtel, le poste de directeur de la cafétéria de l' Ouest est comme un poisson.

Après deux ans de travail, Zhu Hong a commencé à penser.

Zhu Hong a proposé sa démission à l 'hôtel à la fin de 2006.

Zhu Hong est arrivé chez un ami à Guangzhou avec un sentiment de distraction et de recherche.

Un ami a ouvert une boutique de desserts à Guangzhou, tous les types de desserts dans la boutique, le style de décoration et de loisirs, les clients et le patron sont comme des amis.

Cette scène - Zhu Hong tentés de pâtisserie ouverte.

En fait, comme la plupart des filles, Zhu dessert préféré de l'enfance, l'expérience dans le restaurant, et elle a l'occasion de se rapprocher de desserts et de la glace.

Zhu Hong de retourner immédiatement à Ningbo trouver un partenariat collègue précédemment.

Après une étude de marché, leur confiance dans la ville de décider quelque part de flux de concentré dans un magasin de bonbons.

Choisissez la semaine d 'or.

Dans un premier temps, le loyer était le plus gros investissement et, pour des raisons d 'économie, elles n' avaient choisi que 40 mètres carrés de magasins.

Etant donné que deux mois plus tard, onze semaines d 'or, c' est l 'occasion de promouvoir le nouveau magasin, Zhu Hong et son partenaire se précipitent sans relâche.

De l 'idée à l' ouverture officielle de la boutique de desserts, conjuguée au choix de l 'emplacement, à la rénovation de la boutique et à l' achat de matériel, Zhu Hong n 'a duré que deux mois, pendant lesquels elles ne dormaient que quatre à cinq heures par jour.

Le positionnement de la pâtisserie Zhu unique et, espérons - le, de douceur et de confidentialité qui, par conséquent, dans l'achat de nappe ainsi que sur la vaisselle ont fait beaucoup d'efforts.

Elle est unique dans le magasin ouvert supplémentaire

Améliorer constamment le goût du produit

Malgré l 'arrivée du "rouge ouvert", le Premier Zhu Hong est toujours sous pression.

Au début, le propriétaire qui dessert le dessert est large de type lait double, et large de type lait double lait une odeur de poisson, a besoin d'un peu plus de gingembre pour résoudre, les arômes et Ningbo grand.

Zhu Hong et à commencer à réfléchir à comment sur la base de la réserve de lait pour éliminer l'odeur de parfum de lait.

Après le procès, elle a d'abord chauffer le lait, à extraire le lait de parfum et ensuite à chauffer du lait à double peau, on peut résoudre le problème du lait de poisson.

Dès qu 'il fait froid, le commerce de la patisserie va baisser, avec l' avis d 'amis, Zhu Hong a essayé de développer des ragoûts de riz, a été bien accueilli par les clients.

Zhu Hong a progressivement pris conscience de l 'importance de l' innovation des produits, et a commencé à s' intéresser aux différentes combinaisons de desserts.

Grâce à ses efforts constants, le dessert a atteint plus de 50 variétés.

Depuis deux ans qu 'elle ouvre, la boutique de desserts a un groupe de fidèles "fans", les col blancs, les couples et les élèves du lycée et du lycée à proximité sont relativement stables.

Récemment, Zhu Hong a ouvert quatre succursales à Jiangdong, Haishu, Yuyao et Ningbo.

Ensuite, elle veut essayer d 'introduire la marque de dessert dans l' industrie et d 'autres secteurs dans la boutique de dessert.

Heart

Pour la première fois, vous pouvez choisir un petit magasin, la pression est relativement faible.

L 'endroit idéal pour la boutique de dessert est situé à proximité des grands magasins, des cinémas, des bureaux, etc.

Il n'est pas nécessaire de stocker la rénovation de passer de l'argent, de la chaleur plus soucieux de l'environnement client et le goût des aliments, de la nutrition et de la santé.

Dans le même temps, il convient de noter que la vaisselle dessert magasin acheter unique, permettant aux clients de regarder la vaisselle pour produire de nouveaux sentiments.

Qui mange du secteur concerné, d'attention à tous les goûts du client, pour attirer les meilleurs procédés de revenir, c'est a un goût propre, en temps utile, de l'innovation de goût.