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작은 음식시장의 어떤 프로젝트의 전망이 뜨겁다

2010/5/17 14:23:00 55

경영


  


음식


토스트 호떡, ‘ 바비만두 ’ ‘ 란주 라면 ’ ’ ‘ 꼬치 ’ 등 맛집 음식점들이 끊임없이 나타나 풍미로운 시장 소비 잠재력을 경시할 수 없다는 것을 증명한다.

그리고 이런 분식점 투자는 문턱이 낮고 설비, 인공, 임대료 등을 합치면 45만원에 투자할 수 없지만 이윤은 두텁다.

한 바비만두점, 월 매출액은 9만 위안이고 수익은 2만 위안에 이른다고 한다.

중화미식의 원천은 길고 풍미는 각기 다르고 품종은 다양하고, 관건은 경영품종의 정위를 정확하게 하고, 무엇을 팔고, 어떻게 팔고, 누구에게 파는 등의 문제를 반드시 미리 고려해야 한다.

이외에도 풍미뿐 아니라 품질을 중시해야 한다.




디저트 하우스 햄버거


디저트는 지금의 음식의 패션, 과일을 원료로, 건강과 맛있는, 점점 더 많은 소비자들을 끌어들이고 있으며, 특히 젊은 여성들이 주목받고 있다.

디저트를 운영하는 원가가 낮고, 모금리는 40 ~50% 유지하는 것은 어렵지 않다.

이런 점포의 가격공간은 비교적 커서 주민구역에서 개점하려면 단골손님장사를 해야 하기 때문이다. 상업구역에서 개점하면 가격을 적당히 높일 수 있기 때문이다. 디저트집을 우아한 캐주얼 장소로 삼기 때문이다.

햄버거, 샌드위치 등 패스트푸드나 비즈니스 세트를 맞추면 더 많은 소비자들을 끌어들일 수 있다고 믿는다.

“ 모두가 왕성하게 ” 의 성공은 아주 좋은 예다.




아이스크림 가게


상하이에서는 일년 사계절 모두 잘 팔리는 음품은 진주 밀크티가 아니다.

이제 따뜻한 진주 밀크차 한 잔을 받들어 마시면서 쇼핑하는 사람들이 많다.

이에 따라 상하이 길거리에서 ‘길거리 ’, ‘빠른 3초 ’, ‘바로 시원하다 ’, ‘우격 ’ 등 밀크차, 주스를 운영하는 소형음료점이 많아지고 있다.

이런 점포는 투자 규모가 작고 기술적 난이도가 없고 소비층이 넓고 도시 거리의 골목, 학교, 병원, 공원, 극장, 슈퍼마켓은 모두 가게를 운영할 수 있다.

밀크차점의 이윤율이 50퍼센트에 이른다고 한다.




아이스크림 가게


지금의 아이스크림은 더 이상 갈증을 멈추지 않는 것이 아니라 꽃모양이 많고 입맛이 각기 다르며 사계절 판매와 장기 경영으로 도시인들의 패션 생활에 속한다.

아이스크림 체인점의 투자 규모는 작지만, 1만 8000위안이 개업할 수 있으며, 5만 위안이면 전문점 을 개설할 수 있다. 특히 음식업에 발을 들여놓을 만한 작은 본창업에 적합하다.




특색 패스트푸드점


‘ 혼돈자 ’ ‘ 정원 향 운탄 ’ 등 연쇄 패스트푸드점은 상하이에서 가장 편리하고 편리하고, 경제, 실혜 있는 특징으로 직장인들을 끌어들이고 있다.

상하이에는 1000만 위안의 직장인들이 있다. 절반씩 근무하는 일마다 패스트푸드 한 끼를 먹으면 매끼당 8위안의 소비 계산을 해 1년에 100억 위안의 시장공간이다.

패스트푸드는 투자 규모가 작고 자금 회수가 빠르고, 작동이 비교적 단순한 등 특성을 가지고 있어 투자 잠재력이 있다.

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