広州の飲食の特色：最も広州の午後のお茶

　　「アフタヌーン？ティーもともとはイギリスの上層部の人が昼食と夕食の間に食事を作っていましたが、広州に行くと「食は広州にある」という重要な内容の一つになりました。大衆化する退屈しのぎ。どこで一番「広州」の午後のお茶を嘆いていますか？私達と一緒に来てください。

　　幸運楼

――広州一番人気のアフタヌーンティーです。

「幸運楼」という午後のお茶が一番人気があります。午後のお茶の開始時間（午後2時半）まであと1時間以上あると、テーブルのそばには満席で、午後のお茶を飲む客を待っています。そして、午後のお茶の時間が近いほど、客がどんどん外から押し寄せてきます。店員は忙しくて、お客さんの話に答える時間もないし、席の手配はおろか、消費を怠ったという「神様」の文句がありますが、これも人気の「災い」です。

人が多すぎて、うるさくて嫌だという人がいますが、ここでは広州の市井文化とは何かを感じられます。最も特色のある広州方言を聞くことができます。各家庭の長さと短さを平均価格で聞いてもいいです。

上下九路や北京路を散歩してから、中に入ってよく味わってください。グルメガイド：広州市人民路、泰康路

雲香

――広州で一番古いアフタヌーンティーです。

現存していない広州の飲食業百年の老舗として、「雲香」は安定した製品と誠実な経営理念を堅持しており、良好な評判を得ています。

ここの午後のお茶も同じ値段です。3.8元です。お店で有名な伝統的な広東式のお菓子です。氷花卵は午後のお茶の時間にも提供されます。このもう半世紀の歴史があるお菓子は今まで誰も超えることができませんでした。金色に輝く色は格別に人を引き付けて、ふわふわとしていて、ちくちく甘くて、入り口はすぐ溶けて、1998年の第一回の「中華軽食評定」活動の中で総得点の第1位を獲得することができます。グルメガイド：広州市東華東路

東興順、東川、四季漁郷

――広州で一番隣のお茶があります。

上記3店は、旧市街に位置し、人口が密集しているため、午後のお茶の時間になると近くや定年退職やリストラされた隣近所に住む人たちの歓迎を迎えています。人気は朝のお茶に比べて、少しも遜色がありません。「東川」と「東興順」は同じグループに属していますが、前者の午後のお茶は平均価格（3.8元）を実行しています。隣の店の商売にもっと重視しています。後者は近くの店の主人の支持が多くなりました。グルメガイド：広州市中山四路、東川路、江南西路

キッチン

――広州で一番おしゃれなアフタヌーンティーです。

「概念」を標榜する特色のある厨房製造は広州の飲食業で概念の潮流を帯びていると言えます。また、不定期的に各種のファッションパーティーを開催することもあり、多くのタイプの男性索女の足の焦点となります。出品は位置づけのように、コンセプトプレートを大いに遊んでいます。アフタヌーンティーももちろん例外ではありません。消費力のあるファッションパーソンを相手にしているため、価格が高すぎる。

グルメガイド：広州市中山五路五月花広場

新潮楼

――広州で一番ホワイトカラーが集まるアフタヌーンティー

「新潮楼」は精緻な潮料理と最新流行の広東料理で天の川に立脚しています。ビル内にあるため、環境が優雅で簡潔で、チャットと公務の相談に最適です。その午後のお茶の人を引きつけるところは色、香り、味、形がそろっています。もう一つのハイライトはお得なところにあります。グルメガイド：天河路維多利広場。